“上海水產(chǎn)”大步走出去 市民餐桌喜迎海鮮新品
2017-05-26
在近日開幕的第十八屆中國國際食品和飲料展覽會上，上海水產(chǎn)集團旗下“龍門”和“水錦洋”兩大品牌，帶來了遠洋自捕魚、罐頭產(chǎn)品、東黃海產(chǎn)品，壽司和刺身近百種天然、野生、綠色水產(chǎn)品。眾多海產(chǎn)品中，阿根廷雪花鯧是上海水產(chǎn)集團本次展會重點產(chǎn)品，多種不同規(guī)格和包裝，引領水產(chǎn)品消費新需求。
在展會現(xiàn)場，上海水產(chǎn)集團與中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會合作，通過“鮮生活——海鮮美食配美酒的美味盛宴”活動，現(xiàn)場進行阿根廷雪花鯧的推介、制作、展示和品嘗，將品質優(yōu)異的原生態(tài)阿根廷雪花鯧帶給廣大市民品鑒。
阿根廷雪花鯧的面市，得益于“上海水產(chǎn)”在2014年成功收購了阿根廷的阿特瑪漁業(yè)公司，將阿根廷的優(yōu)質產(chǎn)品陸續(xù)開發(fā)并全部運回國內銷售，每年有近3000噸阿根廷紅蝦回國，已經(jīng)成為市面上的“爆款”產(chǎn)品，現(xiàn)在又將阿根廷雪花鯧直接面向終端市場。
據(jù)介紹，阿根廷雪花鯧，又稱斑點鯧、南美鯧。 阿根廷雪花鯧為上海水產(chǎn)集團自捕產(chǎn)品，產(chǎn)自阿根廷火地島海域，雪花鯧生活在低溫水域，生長緩慢，魚肉細膩滑嫩，油脂豐富，香味濃郁，最重要的是沒有小細刺，很適合老人和兒童食用。其富含蛋白質及多種營養(yǎng)物質，肉質鮮香味美。
上海水產(chǎn)集團作為國有海鮮供應主渠道企業(yè)，正著力于把“走出去”成果分享給社會，以親民的價格讓消費者享受到優(yōu)質深海水產(chǎn)品，讓市民的餐桌更豐盛。
