巴西魚(yú)“游上”中國(guó)餐桌
2017-08-07
位于赤道附近的巴西小鎮(zhèn)庫(kù)魯薩屬于亞馬孫河口地區(qū)。巴西綿長(zhǎng)的海岸線使其漁業(yè)資源十分豐富,尤其是亞馬孫河口一帶,大陸架寬廣,漁場(chǎng)條件極為優(yōu)越。每年下半年,一場(chǎng)場(chǎng)接踵而至的魚(yú)汛讓當(dāng)?shù)貪O民們喜上眉梢。
日前,在鄰近庫(kù)魯薩的維日亞市,新華社記者清晨時(shí)分前往當(dāng)?shù)佤~(yú)市采訪,只見(jiàn)剛剛捕撈出水的野生大黃魚(yú)、鯰魚(yú)等,被漁民從?？吭隰~(yú)市碼頭的小型機(jī)動(dòng)船上一箱箱地抬下來(lái),直接送到攤位上銷售。記者試著提起一尾一米多長(zhǎng)的大黃魚(yú),“這條魚(yú)重9公斤?！边吷弦幻~(yú)販說(shuō)。
“新鮮大黃魚(yú)是當(dāng)?shù)卦S多人家日常食用的主要魚(yú)類。不過(guò),銷往中國(guó)的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類主要是帶魚(yú)、小黃花魚(yú)和鰣魚(yú)。”宋遠(yuǎn)雄告訴記者。帶魚(yú)和小黃花魚(yú)都是中國(guó)海域的常見(jiàn)魚(yú)類,而鰣魚(yú)在中國(guó)則是一種珍稀名貴經(jīng)濟(jì)魚(yú)類,產(chǎn)于長(zhǎng)江下游,被譽(yù)為江南水中珍品,但這幾年國(guó)內(nèi)產(chǎn)量日減,來(lái)自巴西等南美國(guó)家的水產(chǎn)及時(shí)填補(bǔ)了空缺。
作為巴西廣州企業(yè)家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),宋遠(yuǎn)雄移民巴西已經(jīng)20多年。他原先在巴西最大城市圣保羅從事家用電器行業(yè),但是禁不住國(guó)內(nèi)合作伙伴的再三“誘惑”,3個(gè)月前,他離開(kāi)了繁華熱鬧的大城市,將維日亞作為基地,在亞馬孫河口地區(qū)開(kāi)起了漁業(yè)貿(mào)易公司。
“別人是‘十年磨一劍’,我感覺(jué)自己是20年磨一劍。以前從未想到做漁業(yè)生意,但20年旅巴生涯讓我不僅掌握了語(yǔ)言,熟悉了進(jìn)出口流程,而且也積累了人脈。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)對(duì)巴西水產(chǎn)的需求十分旺盛,我感覺(jué)漁業(yè)貿(mào)易可以作為個(gè)人新事業(yè)的起點(diǎn)?！彼芜h(yuǎn)雄對(duì)記者說(shuō)。
幾個(gè)月下來(lái),宋遠(yuǎn)雄已經(jīng)在當(dāng)?shù)亟⒘瞬少?gòu)、加工和外貿(mào)一條龍渠道。從維日亞到庫(kù)魯薩以及整個(gè)亞馬孫河口地區(qū),他率領(lǐng)巴西員工四處奔走采購(gòu),一車車、一船船的水產(chǎn),從周邊市鎮(zhèn)運(yùn)到庫(kù)魯薩加工。
眼下魚(yú)汛尚未真正開(kāi)始,但在庫(kù)魯薩一家水產(chǎn)加工廠里,一車車水產(chǎn)已經(jīng)從四面八方運(yùn)到工廠來(lái)等待加工。當(dāng)?shù)毓と烁鶕?jù)巴西檢疫部門規(guī)定的程序,對(duì)接收到的鮮魚(yú)進(jìn)行清洗、分揀,然后按照個(gè)頭大小不同裝箱后送入冷庫(kù)保存。記者注意到,在工廠的代客加工日程表上,有包括宋遠(yuǎn)雄在內(nèi)的幾名華商的名字。這意味著,這幾批水產(chǎn)很有可能日后將成為中國(guó)老百姓的盤中餐。
宋遠(yuǎn)雄對(duì)記者表示,盡管他的漁業(yè)貿(mào)易剛剛起步,但他目前收購(gòu)的水產(chǎn)就已經(jīng)足夠裝滿兩個(gè)集裝箱。再過(guò)幾天,這批水產(chǎn)將通過(guò)遠(yuǎn)洋貨輪啟程運(yùn)往中國(guó)內(nèi)地和香港,預(yù)計(jì)45天后就能出現(xiàn)在中國(guó)老百姓的餐桌上了。
未來(lái)幾天,宋遠(yuǎn)雄將前往阿馬帕州首府馬卡帕市收魚(yú),那里是亞馬孫河的主入?？?近期出現(xiàn)了帶魚(yú)魚(yú)汛。這位巴西華商預(yù)計(jì),隨著各方面渠道的順利鋪開(kāi),在不久的將來(lái),每年發(fā)貨量有望超過(guò)30個(gè)集裝箱。
中巴漁業(yè)貿(mào)易的迅猛發(fā)展,對(duì)眾多維日亞和庫(kù)魯薩居民來(lái)說(shuō),是個(gè)令人鼓舞的好消息。46歲的維日亞居民托馬斯從事水產(chǎn)收購(gòu)多年,他已經(jīng)與幾名華商進(jìn)行合作,并嘗到了甜頭。托馬斯告訴記者,他的目標(biāo)是到年底前,賣掉一家五口人目前居住的郊區(qū)平房,搬到條件更好的鎮(zhèn)子中心居住。“巴西具有豐富的水產(chǎn)資源,我們希望中國(guó)老百姓能夠經(jīng)常吃到巴西魚(yú)。”這名憨厚的中年男子說(shuō)。
