北冰洋海鮮“游”到市民餐桌
2017-07-05
近日，北冰洋海鮮品鑒會在市區(qū)世紀公園舉行，上千市民品嘗到了首批抵克的北冰洋美味。
在將印度洋深海野生海鮮從巴基斯坦瓜達爾港運至國內(nèi)后，新疆宇飛國際漁業(yè)有限公司（以下簡稱“宇飛國際”）再度向北冰洋進軍，與挪威北部的巴倫支海專業(yè)的捕撈漁隊簽署了合作協(xié)議。今后，漁隊會將其捕撈的野生北冰洋鱈魚，經(jīng)過暫養(yǎng)及冰鮮處理，以最快速度空運至克拉瑪依，并分銷至宇飛國際遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。這意味著，“宇飛國際”今后將為油城市民持續(xù)提供高品質(zhì)的北冰洋海鮮。
首批抵克海鮮共1.8噸，有北冰洋鱈魚、黑線鱈、三文魚等品種。
當天品鑒會上，“宇飛國際”選取了500斤生鮮，由廚師現(xiàn)場烹制，供市民品嘗。
市民楊涵食用過后說：“魚的味道十分新鮮，口感特別好?！?br />
“宇飛國際”行政部經(jīng)理馬菁璐介紹，挪威北部沿海是世界著名漁場，北冰洋鱈魚是挪威最知名的特產(chǎn)，肉質(zhì)厚實、刺少、味道鮮美，蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量極低，素有“餐桌上的營養(yǎng)師”之稱，是公司重點引進的海鮮種類。目前國家出入境檢驗檢疫局已通過北冰洋鱈魚、鯡魚、格陵蘭鰈魚、綠青鱈、黑線鱈，北極蝦等挪威冰鮮水產(chǎn)的準入名錄。
據(jù)悉，“宇飛國際”已經(jīng)在籌備下批海鮮抵克事宜，最大程度滿足油城市民消費需求，市民可到宇飛國際瓜達爾港野生海鮮專賣店自行購買。
對于引進北冰洋海鮮這一重大商業(yè)舉措，“宇飛國際”總經(jīng)理羅軍表示，克拉瑪依雖然地處新疆北部準噶爾盆地西北邊緣，但是從世界地圖看可以視為鏈接世界大洋的地理中心，各大洋海鮮的進出口的集散地。新疆離海最遠，克拉瑪依離海最近，“宇飛國際”積極響應(yīng)“一帶一路”政策，致力于打造世界大洋的十字路口。不僅是瓜達爾的印度洋野生海鮮、北冰洋挪威海產(chǎn)品，今后“宇飛國際”還將以克拉瑪依為中心，開展更多的海外海鮮貿(mào)易輻射全國。
