為了加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理，保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障公眾身體健康和生命安全，促進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，省海洋與漁業(yè)廳起草了《山東省水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》，向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)，其中規(guī)定禁售十類(lèi)水產(chǎn)品。

    縣級(jí)以上人民政府漁業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)水產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)零售市場(chǎng)或者生產(chǎn)加工企業(yè)前的質(zhì)量安全監(jiān)督管理，負(fù)責(zé)漁藥、漁用飼料、添加劑、水質(zhì)改良劑以及其他漁業(yè)投入品使用的監(jiān)督管理。

    縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)水產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)或加工企業(yè)后的質(zhì)量安全監(jiān)督管理。

    縣級(jí)以上人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)漁藥、漁用飼料及飼料添加劑、水質(zhì)改良劑等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的監(jiān)督管理。

    縣級(jí)以上人民政府漁業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境安全監(jiān)測(cè)管理制度，加強(qiáng)水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境安全調(diào)查、監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)工作。漁業(yè)養(yǎng)殖水域水質(zhì)不得低于漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)低于二類(lèi)的海域和水質(zhì)低于三類(lèi)的地表水水域，不得用于漁業(yè)增殖放流。

    水產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)按照法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，合理使用漁藥、漁用飼料和飼料添加劑，建立水產(chǎn)品及漁用投入品購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售、存儲(chǔ)、使用記錄，其保存期限自銷(xiāo)售完成起不得少于二年。

    水產(chǎn)品入場(chǎng)銷(xiāo)售者在銷(xiāo)售水產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)提供產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明等文件。

    銷(xiāo)售者無(wú)法提供水產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件的，集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè);抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)合格的，方可進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。

    禁止銷(xiāo)售下列十種水產(chǎn)品：含有國(guó)家禁止的漁藥和劇毒、高毒漁藥以及其他可能危害人體健康物質(zhì)的;致病性微生物、漁藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的;腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、摻假摻雜或者感官性狀異常的;病死、毒死或者死因不明的;使用的保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的;被包裝物、容器、運(yùn)輸工具等污染的;標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的;國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止銷(xiāo)售的;標(biāo)注虛假的水產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)者名稱(chēng)、生產(chǎn)者地址，或者標(biāo)注偽造、冒用的認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的;進(jìn)口水產(chǎn)品不能提供出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的有效證明文件的。