用料： 海鮮什錦 、玉米、西蘭花、藕、胡蘿卜、杭椒、干鍋醬、白糖、干辣椒、花椒、生抽、蠔油 、蔥姜蒜
用料： 黑鱈魚、蠔油110g、花雕酒400g、香醋110g、老抽40g、海鮮醬110g、味精10g、雞精10g、冰糖500g、蔥、姜、胡蘿卜、八角、桂皮、香葉、干辣椒、九制話梅
用料： 黑鱈魚、蔥姜蒜洋蔥各一把、彩椒、生抽 15ml、蠔油 30ml、糖 20g、黃油1勺、海鮮醬20g、黃酒30g、花生醬、南乳、黃豆醬、柱候醬
